Прежде чем замачивать желатин, посуду надо смочить водой, тогда желатин не приклеится ко дну посуды.

Нож, которым чистили селедку, можно протереть очистками картофеля, а затем вымыть. Запаха не будет.

Ягоды закладывать в морозильную камеру лучше с небольшим количеством сахара.

Чтобы куски рыбы при жарке не развалились, надо их посолить, обвалять в муке и дать полежать 10 - 15 минут, потом жарить.

Увядшая зелень: укроп, петрушка станет свежей, если положить ее в воду с уксусом.